

l processo comincia con l’esame delle piante fresche per il controllo delle diverse parti della pianta. Determinati criteri di qualità devono essere completamente soddisfatti, quali:
L’esaminatore, che viene identificato mediante compilazione di una scheda datata e firmata, esprime un giudizio finale rilasciando una relazione sulla partita.
Dopo l’ammissione della partita, le piante vengono pesate e poste su graticci o su telai di legno rivestiti di seta finissima, che è particolarmente indicata per questo processo perché non assorbe l’umidità, non si gonfia e permette un buona aerazione.
