

Complessivamente nel 2006 ono stati prodotti circa 3.065i piante fresche che dopo il trattamento nella erboristeria hanno fruttato circa 400 kg di piante secche. Per esempio:
| Nome latino | Nome italiano | Parte della pianta | Quantità fresca | Quantità secca |
| Althaea officinalis | Altea | Radice | 332 kg | 88 kg |
| Artemisia absinthium | Assenzio | Foglie | 172 kg | 57 kg |
| Borago officinalis | Borragine | Erba in fioritura | 361 kg | 30,8 kg |
| Levisticum officinale | Levistico | Radice | 94 kg | 20 kg |
