Uso nella medicina tradizionale

Dai noccioli dell’albero di argania viene estratto un olio giallo, leggermente profumato, chiamato anche oro liquido del Marocco; sono necessari 20 kg di noccioli per ottenere un litro d’olio. L’olio viene usato per la produzione di cosmetici e medicinali ed è apprezzato anche in ambito gastronomico. I Berberi lo hanno impiegato per secoli per le sue singolari proprietà considerate superiori a quelle dell’olio d’oliva. Si ritiene che i suoi antiossidanti naturali abbiano effetti positivi sulla pelle e sulla salute inibendo i radicali liberi. L’olio protegge la pelle idratandola e rendendola morbida ed elastica; esercita inoltre un’azione rafforzante sulle unghie fragili e sui capelli secchi, rallentando il processo di invecchiamento. Usato con parsimonia, l’olio di argania favorisce il processo di guarigione delle bruciature, mitiga il rossore e gli eczemi. In Marocco l’olio viene usato tradizionalmente per curare l’acne, la varicella e le emorroidi. Considerando l’elevato contenuto di acidi grassi insaturi essenziali, il saporito olio di nocciolo di argania si distingue per il suo particolare valore nutrizionale.