Componenti

Polpa: circa il 25% di oli, provitamina A, vitamina B, C ed E, ferro, calico, potassio, magnesio.
Olio: trigliceridi, acidi non saturi , ad esempio l’acido palmitoleico, gliceridi parziali e fosfolipidi, steroli, carotenoidi, provitamina A, vitamine D and E.