

Sinonimo per Camomilla: Antemide, Amarella
Nome botanico: Chamomilla recutita L. (Matricaria chamomilla)
Famiglia: Asteraceae (Compositae)
La Camomilla spesso desta ricordi non piacevoli di tisane preparate da mamme premurose e desiderose di dare il meglio al loro bimbo malato. Più gradevole è ricordare gli estivi campi colorati, nei quali la Camomilla forma da maggio a giugno macchie profumate di colore giallo-bianco.
Questa pianta, annuale o biennale, raggiunge un’altezza di 50 cm, ha il fusto ramificato in alto, ornato da foglie sessili, alternate, pennatosette simili a filigrana che spuntano sotto i capolini dei fiori come piccole punte. Come tutte le composite anche i fiori della Camomilla sono riuniti in capolini formati da due tipi di fiori: quelli interni, numerosi e gialli e quelli marginali provvisti di una ligula bianca, che costituiscono la caratteristica corolla bianca.
Oltre alla Camomilla comune, vi sono molte specie simili che vanno distinte l’una dall’altra; un segno distintivo della Camomilla comune sono i ricettacoli dei fiori, cavi e di forma conica. Chi desidera coltivare la Camomilla per farne tisane deve fare attenzione a questo segno distintivo, perché altri tipi di Camomilla molto simili possono dare reazioni allergiche indesiderate.