Uso nella medicina tradizionale

Le cipolle fresche non danno solo un buon sapore ai cibi. I componenti a base di zolfo hanno proprietà antimicrobiche e antivirali e rinforzano le difese immunitarie.Contrastano il colesterolo nel sangue e contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna riducendo la formazione di emboli.
Le cipolle hanno proprietà espettoranti, stimolano le secrezioni, aiutano la digestione, risvegliano l’appetito e facilitano la cicatrizzazione delle ferite. Aiutano a prevenire l’influenza, raffreddori, faringiti ed a calmare la tosse. La medicina omeopatica utilizza il concentrato di cipolla, efficace nel trattamento delle otiti, dei numerosi sintomi di malattie da raffreddamento, asma e bronchite senile.. E’ efficace anche nel trattamento dei reumatismi. Sperimentati rimedi domestici contro raffreddore e tosse sono cucchiai di cipolla cruda a cubetti con miele, e sciroppo di cipolle ottenuto facendo bollire con lo zucchero le cipolle tagliate a cubetti. Impacchi e compresse di cipolla cruda a cubetti sono efficaci contro quasi tutte le patologie infiammatorie, incluso sinusite, ascessi , foruncoli, tonsilliti e polmonite così come otiti. Una cipolla fresca tagliata a metà su una puntura di insetto lenirà i sintomi.