Uso nella medicina tradizionale

Il Limone è usato soprattutto in cucina. Dopo la banana e l’uva è il frutto più diffuso. E’ largamente usato per aromatizzare diversi cibi e nella produzione di detergenti. Nella medicina antroposofica è utilizzato per trattare i disturbi allergici. L’industria cosmetica ha recentemente rivalutato l’acido citrico, che appartiene agli acidi di frutti o AHA (alfa-idrossi acidi), per la sua capacità di ridurre o prevenire le rughe.