MANGO

Sinonimo per Mango: Nessuno
Nome botanico: Mangifera indica L.
Famiglia: Anacardiaceae (famiglia anacardi occidentale)

Descrizione:

La caratteristica più incisiva di questo albero è la sua chioma fitta e lucente. Le foglie lunghe dalla forma allungata – che possono essere lunghe fino a 30 cm e si riuniscono in rosette alle estremità dei rami – formano una corona fitta e ombreggiante punteggiata dall’arancione e dal rosa delle foglie più giovani. Entro la verde chioma dell’albero del mango, che può raggiungere un’altezza di 30 metri, si trovano gruppi di piccoli fiori rosa e color crema, dotati di petali lunghi solo pochi millimetri, che emanano una fragranza simile a quella del giglio. Delle migliaia di fiori ad ogni fioritura, solo due o tre si sviluppano poi nel frutto del mango. Il frutto, che può essere lungo fino a 25 cm e pesare fino a 2 kg, pende dall’albero attraverso lunghi piccioli. La buccia del frutto può essere verde, giallognola o arancione, talvolta rossa o prugna, la forma può essere ovale, a pera o a fagiolo. In tutto il mondo sono approssimativamente 1500 le specie coltivate. La polpa succosa e facilmente ammaccabile racchiude un nocciolo liscio e largo che può avere la superficie fibrosa o meno, a seconda della coltivazione.