L’oro delle donne: il burro di karité
La preparazione del burro di karité compete alle donne: quando è tempo, esse si raccolgono al centro del loro villaggio, in un luogo riservato a questo compito. I noccioli raccolti vengono essiccati e sgusciati, scaldati in un forno di terracotta e poi frantumati in un mortaio. L’impasto viene poi mescolato con acqua e sbattuto per circa 45 minuti e il burro che si forma scremato: si tratta di una sostanza grezza, bianco-giallina, con un odore lievemente acre. Il prodotto finito verrà poi riposto in un magazzino separato in attesa di essere spedito in tutto il mondo.
Burro di karité per i prodotti Dr. Hauschka
l primi contatti tra il Burkina Faso e WALA Heilmittel GmbH risalgono al 2001. Hermann Schopferer, un consulente specializzato in progetti di sostegno per i paesi in via di sviluppo, suggerì una cooperazione connotata da un’idea fondante: ottenere un burro di karité di alta qualità, prodotto con metodi naturali e tradizionali e destinato ai preparati cosmetici naturali di elevata qualità.
